辛苦一年,，終于盼來春節(jié)假期,。親朋好友聚會(huì),，自然少不了饕餮美食?？墒巧眢w卻鬧起了情緒：沒胃口吃不下,，肚子脹不消化，頭暈?zāi)X脹精神差,，口舌生瘡……如何遠(yuǎn)離這些煩惱,？藥師傅教您幾款春節(jié)食療配方，助您愉快過春節(jié),！

團(tuán)圓宴,，一家人歡聚一堂，餐桌上更是各種美味佳肴,，玉饌珍饈,，可你怎么也提不起興致,，食欲全無……

參苓白術(shù)鴨

原料：

黨參15g、茯苓15g,、白術(shù)10g,、懷山藥20g、大棗5枚,、鴨肉500g

做法：

將鴨肉切成小塊,，在沸水中焯一下?lián)破稹Ｅc中藥一起放入砂鍋中,，加入適量清水,，大火煮開后改用小火煲至鴨肉爛軟即可。

此藥膳由千古名方參苓白術(shù)散化裁而來,，黨參可補(bǔ)脾肺氣,、補(bǔ)血生津,，茯苓,、白術(shù)健脾除濕，山藥補(bǔ)養(yǎng)脾胃,、益肺生津,，共同起到益氣健脾、消滯開胃的作用,。適用于脾胃虛弱,，不思飲食人群，尤其適用年老體弱,，脾胃氣虛食滯者食用,。

山藥薏米粥

原料：

懷山藥50g、薏苡仁15g,、粳米100g

做法：

三者洗凈,，一起煮食后食用。

山藥補(bǔ)養(yǎng)脾胃,、益肺生津,；薏苡仁健脾止瀉，利水滲濕,；粳米能很好地保養(yǎng)胃氣,。山藥薏米粥能補(bǔ)氣健脾，止瀉,，適用于脾胃虛弱所致食欲不振,、脘腹脹滿、大便溏瀉者,。注意：生薏仁性寒,，虛寒體質(zhì)可炒熟后使用,。

怎么又到飯點(diǎn)了，感覺上一頓剛吃完,，餓意全無,，肚子還脹鼓鼓的，都沒有消化……

陳皮三仙飲

原料：

陳皮10g,、焦山楂15g,、炒麥芽10g、炒谷芽10g

做法：

將以上材料用沸水悶泡10min后代茶飲用,。

山楂能很好地消除肉食積滯,，麥芽、谷芽可消除淀粉類食滯,，陳皮理氣健脾,，一起食用可起到開胃消滯、理氣健脾的作用,。適合飲食積滯導(dǎo)致的脘腹脹滿,、消化不良者飲用。

蘿卜排骨湯

原料：

蘿卜200g,、排骨250g,、蔥姜各少許

做法：

排骨切段洗凈后焯水，鍋中加適量水大火燒開,，放入排骨,、姜片，改用小火煮1個(gè)小時(shí),，放入切好的白蘿卜,，煮至蘿卜爛軟，放入蔥段及鹽調(diào)味,。

蘿卜在民間有“小人參”的美譽(yù),，可下氣消食、生津化痰,，利尿通便,，蘿卜排骨湯適用于消化不良、飲食積滯,、氣滯腹脹,、咳嗽痰多者食用。單用白蘿卜煮湯也可緩解腸胃的油膩感,。

感情深,，一口悶！春節(jié)團(tuán)圓自然少不了酒的助陣，酒雖好,，可不能貪杯,。過量飲酒會(huì)出現(xiàn)面紅耳赤、惡心,、嘔吐,，頭痛等宿醉癥狀……

趕黃草茶

原料：

趕黃草3g、蜂蜜適量

做法：

將趕黃草用300ml沸水沖泡,，微溫時(shí)加入適量蜂蜜,。

趕黃草能除濕利水、祛瘀止痛,，含有的多種有效成分對(duì)肝臟具有保護(hù)作用,，可降低飲酒對(duì)肝臟的損害。趕黃草茶于酒前或酒后半小時(shí)飲用,，可提高肝功能活力,，加速酒精分解，同時(shí)蜂蜜中的果糖能促進(jìn)酒精的代謝,，有效降低醉酒血液乙醇含量,，達(dá)到醒酒目的。

葛根茶

原料：

葛根15g,、冰糖5g

做法：

葛根與冰糖一起沖泡或者煮沸10min后飲用,。

葛根能解肌退熱，生津止渴,，解酒毒，其中總黃酮及多糖類成分能抑制腸胃對(duì)酒精的吸收,，促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄,，且葛根具有發(fā)汗解表的作用，可加快酒精通過汗液排泄,，達(dá)到解酒目的,。

親朋好友聚會(huì)嘮家常，瓜子,、花生,、堅(jiān)果、小零食是最好的嘮嗑搭配,?？沙酝旰罂诟缮嘣铩⒀屎硖弁?，甚至口腔潰瘍都冒出來了……

甘蔗雪梨水

做法：

甘蔗與雪梨一起煮水或者單獨(dú)甘蔗榨汁

甘蔗性寒,，可以生津潤(rùn)燥、清熱下火；雪梨生津止渴,、潤(rùn)肺化痰,。嘮嗑時(shí)人手一杯，可以提前做好預(yù)防,，生津潤(rùn)燥,，清熱下火，改善口干舌燥,、咽喉疼痛的癥狀,，同時(shí)還可以緩解大便干燥的情況。甘蔗和雪梨含糖量豐富,，糖尿病患者不宜飲用,。

藥師傅提醒您：想要健康過春節(jié)，以下幾點(diǎn)必不可少：

均衡飲食,，不暴飲暴食

春節(jié)期間走親訪友,，雞鴨魚肉必不可少，把酒言歡,，自是喜不勝收,。然而管不住嘴，一不小心飲食過量,，除了體重增加,，還會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹痛,、腹脹,，嚴(yán)重者可引發(fā)為痙攣、胰腺炎或胃腸穿孔等急重癥,。藥師傅提醒您,，假期飲食應(yīng)適量，少吃油膩,、生冷,、刺激性食物，多吃容易消化的蔬菜,、五谷雜糧,。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

春節(jié)假期，飲食攝入量增加,，活動(dòng)量減少,，很容易造成脂肪堆積。適度的鍛煉可增強(qiáng)胃口,、促進(jìn)消化,，消耗攝入過多的熱量，調(diào)整身體機(jī)能?？筛鶕?jù)自身情況選擇散步,、爬山、慢跑等有氧運(yùn)動(dòng),。

作息規(guī)律,，不過度熬夜

難得的假期，不少上班族開始徹底放飛自我,，晚上熬夜刷劇打游戲,，白天一覺睡到大中午，完全打亂原有的生活節(jié)奏,。熬夜最是傷身體,，藥師傅提醒您，不要熬夜,，過節(jié)也要保持健康的生活方式,。

適度飲酒，不勸酒

雖然俗話說無酒不成席,，但飲酒一定要適度,。過量飲酒除了醉酒以外，還會(huì)造成肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)損傷,，降低免疫力,，增加高血壓及心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

春節(jié)將至,，藥師傅提前祝您新春快樂,，龍年大吉，龍馬精神,，龍騰虎躍,！

藥學(xué)指導(dǎo)：藥劑科 張婧