中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界上最早種植茶葉的國(guó)家,?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中有著“神農(nóng)嘗百草,，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之”的記載,，可見(jiàn)我國(guó)歷史上有神農(nóng)嘗百草從而發(fā)現(xiàn)茶,、并開(kāi)創(chuàng)利用茶之先河的傳說(shuō)。中國(guó)最早的字典《說(shuō)文解字》里還沒(méi)有“茶”字,，茶在最開(kāi)始,，是被人們當(dāng)做藥吃的?！安枋ァ标懹鹩?6年時(shí)間撰寫(xiě)出歷史上第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》,。在此之后，才有“茶”字,，才有茶學(xué),，才有民間更為興盛的飲茶之風(fēng)。

民間有俗話(huà)“小暑大暑,，上蒸下煮”,，小暑開(kāi)始后進(jìn)入伏天，目前正處于大暑將至的時(shí)節(jié),，是一年中氣溫最高又潮濕,、悶熱的時(shí)段,，人們通常會(huì)覺(jué)得頭暈乏力、心煩失眠,、口舌干燥,，可以適當(dāng)飲用清熱、祛暑,、利濕的茶飲,。今天，藥師傅就給大家推薦幾款簡(jiǎn)便易得且適合夏季飲用的茶水,。

佩蘭茶

佩蘭性味辛,、平，歸脾,、胃,、肺經(jīng)。

功效：芳香化濕,，醒脾開(kāi)胃,，發(fā)表解暑。佩蘭適合濕氣重的人群服用,，能夠幫助清除中焦以及脾胃的濕邪,，緩解脘腹痞滿(mǎn)、食少體倦等內(nèi)濕癥狀,。佩蘭有利于增強(qiáng)食欲,、促進(jìn)消化、預(yù)防便秘,，適合脾胃虛弱的人群服用,。夏季感受暑濕出現(xiàn)發(fā)熱、惡寒,、頭昏等癥狀,，可飲佩蘭茶發(fā)汗解暑。

飲用注意：陰虛血燥,、氣虛者慎用,。不宜與辛辣食物同食。

荷葉茶

荷葉性味苦,、平,，歸肝、脾,、胃經(jīng),。

功效：清暑化濕、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血,?？捎眯迈r荷葉煮粥，荷葉粥能清熱防暑,，利尿降脂,。也可用荷葉泡茶，將新鮮荷葉洗凈切絲,，用微波爐高火加熱3分鐘,，放涼之后重復(fù)操作直至水分打干，晾涼后裝罐,，每次取適量用開(kāi)水沖泡即可，用于暑熱煩渴,，脾虛泄瀉,。

飲用注意：荷葉茶不宜過(guò)量長(zhǎng)期飲用，體瘦氣血虛弱者慎服,。

蓮子心茶

根據(jù)中醫(yī)理論,，在五行中，夏屬火,，與五臟中的心對(duì)應(yīng),，因此夏季宜養(yǎng)心。這里推薦蓮子心茶,。蓮子心性味苦,、寒，歸心,、腎經(jīng),。

功效：清心安神，交通心腎,，澀精止血,。能緩解心火亢盛引起的口舌生瘡、失眠等病癥,。

飲用注意：蓮子心苦寒,，脾胃虛弱的人要慎服，也不宜長(zhǎng)期服用,。

小tips：苦夏沒(méi)有胃口時(shí),，可用0.5-1克黃連泡水喝，可清心解暑開(kāi)胃,。

薄荷茶

薄荷性味辛,、涼，歸肺,、肝經(jīng),。

功效：疏散風(fēng)熱,，清利頭目，利咽,，透疹,，疏肝行氣。夏季喝薄荷茶能緩解口渴,，去除燥熱,。

注意：不要用食用的留蘭香薄荷，需使用藥用薄荷,。

綠豆湯

綠豆性味甘,、寒，歸心,、胃經(jīng),。

功效：消暑止渴，清熱解毒?，F(xiàn)代藥理研究表明綠豆具有抗菌抑菌,、降血脂、抗腫瘤,、抗過(guò)敏,、保護(hù)肝腎、解毒作用,。

單用綠豆洗凈煮湯即可,，也可搭配使用：綠豆+百合：解暑除熱，安心寧神,。綠豆+海帶：清涼解熱,，降火通便。綠豆+冬瓜：清熱解暑,，消腫利尿,。

薏米水

薏苡仁性味甘、淡,、涼,，歸脾、胃,、肺經(jīng),。

功效：利水滲濕、健脾止瀉,、除痹,、排膿、解毒散結(jié)。薏苡仁煮水代茶飲,，可用于浮腫,、腳氣、小便不利,、脾虛泄瀉等癥,。加入兩片檸檬還有美白的功效哦~

西瓜翠衣

西瓜翠衣就是西瓜的外層果皮，性味甘,、涼,，歸脾、胃經(jīng),，有清暑解熱,、止渴、利小便的功效,。王氏清暑益氣湯以西瓜翠衣為君藥,。

小tips：西瓜翠衣加大棗煮水代茶飲，可清熱解暑,、補(bǔ)脾和胃、生津止渴,。西瓜皮洗凈,，用白色部分輕抹痱子，可以緩解癢熱,，還能消除痱子,。西瓜皮洗凈外涂還可用于曬后修復(fù)。

藥師傅友情提醒：夏日酷熱,，可也不能過(guò)度貪涼,，以免損傷脾胃。若夏日貪涼飲冷導(dǎo)致嘔吐胃疼的,，可以用生姜5-10克,、大棗3-5顆、鮮紫蘇葉20-30克煎水服用,，可以暖胃散寒,、和胃止疼，此方同樣適用于吃螃蟹后胃腸不適,。