自古中藥有“ID”，

大黃是“將軍”,，泄下攻積,，剛勁迅猛,；

白芍是“花仙”,，柔肝止痛,，羞澀內(nèi)斂,；

甘草是“國(guó)老”，調(diào)和諸藥,，緩和不爭(zhēng)；

而梔子是“知心姐姐”,，瀉火除煩,，排憂解難,。

為什么梔子是知心姐姐呢,，僅僅因?yàn)椤皸d”與“知”同音嗎,？當(dāng)然沒(méi)有這么簡(jiǎn)單了,！在藥師傅看來(lái),，梔子"知心",，能除去一切煩擾,。是不是覺(jué)得不可思議,？請(qǐng)聽我娓娓道來(lái)。

01 除囊中羞澀之煩

梔子,，《神農(nóng)本草經(jīng)》又叫水橫枝、黃果子（廣東）,，黃葉下（福建）,，山黃枝（臺(tái)灣），黃梔子,，黃梔,，山梔子，山梔,，水梔子,，林蘭，越桃,，木丹,，山黃梔,，是一味常見的中藥,。

自古以來(lái)，梔子的財(cái)富地位都很高,。司馬遷《史記?貨殖列傳》載“若千畝卮（“卮”通“梔”）,、茜，千畦姜,、韭,，此其人皆與千戶侯等”,。意思是如果一個(gè)人擁有大片的梔子、茜草田,，再加上一千畦的姜與韭菜,，那就富甲一方了，可與千戶侯匹敵,。知道為什么嗎,？劉攽《漢官儀》載“染園出支（“支”通“梔”）、茜,，供染御服（“御服”指帝王所用的衣服）?！睏d子的果實(shí)含有梔子苷,，是天然的黃色素，自古以來(lái)就是染黃的染料,，所以中國(guó)傳統(tǒng)色“梔子”又叫“梔子黃”,。雖然梔子染不耐日曬，但不必媒染即可染出“黃白游”,、“半見”,、“絹紈”,、“明黃”等一系列華麗的黃澄色系的“中國(guó)傳統(tǒng)色”,。

并且，梔子含有的天然色素可以作為食品色素使用,，比如為面食,、五色飯、鹵菜等染色,，還可作香粉,，泡茶等等,。

你看,，梔子“財(cái)商”之高,，是不是可以解囊中羞澀之煩呢,？如今,，大眾的環(huán)保意識(shí)越發(fā)強(qiáng)烈,，草木染逐漸復(fù)蘇,，梔子染就是一個(gè)很棒的選擇,，大家不妨試試吧,！

02 除身體疾苦之煩

梔子開花時(shí),，花朵像天仙一樣美麗,，而它的果實(shí)也是治病良藥，能除身體之疾苦,。2020版中國(guó)《藥典》寫道：梔子苦,，寒。歸心,、肺,、三焦經(jīng)。能瀉火除煩,，清熱利濕，涼血解毒,；外用消腫止痛,。用于熱病心煩，濕熱黃疸,，淋證澀痛,，血熱吐衄，目赤腫痛,，火毒瘡瘍,；外治扭挫傷痛。每次用量6～10g,。外用生品適量,，研末調(diào)敷。藥典上就只有寥寥數(shù)語(yǔ),，那么日常生活中,，我們?cè)撛趺蠢斫鈼d子的應(yīng)用呢？

1.熱病心煩：梔子苦寒清降,，能清瀉三焦火邪,、瀉心火而除煩，治熱病心煩,、躁擾不寧,，熱病火毒熾盛，三焦俱熱而見高熱煩躁,、神昏譫語(yǔ)者,。2.濕熱黃疸：梔子有清利下焦肝膽濕熱之功效,，可用治肝膽濕熱郁蒸之黃疸。3.血淋澀痛：梔子善清利下焦?jié)駸岫?，清熱涼血以止血,，故可治血淋澀痛或熱淋證。4.血熱吐衄：梔子功能清熱涼血,，可用治血熱妄行之吐血,、衄血等證，三焦火盛迫血妄行之吐血,、衄血,。 

同時(shí)，梔子能清瀉三焦熱邪,，涼血解毒,，還可以用于治療肝膽火熱上攻之目赤腫痛，以及火毒瘡瘍紅腫熱痛者,。

梔子入藥,，除果實(shí)全體入藥外，還有果皮,、種子分開用者,。梔子皮（果皮)偏于達(dá)表而去肌膚之熱；梔子仁(種子）偏于走里而清內(nèi)熱,。生梔子走氣分而瀉火,，焦梔子入血分而涼血止血。

以上給大家講了梔子的功能主治,，如果自己在家怎么使用呢,？這里有一些簡(jiǎn)單的用法可以教給大家。

1.梔子能通瀉三焦之火,，尤以清瀉心,、肝、胃經(jīng)熱邪見長(zhǎng),，故常用于心熱,、肝熱、胃熱者,。如若是輕癥,，可以直接將梔子泡水飲用，具有一定的清熱解渴,、利濕除煩的效果,。不過(guò)用來(lái)泡水飲用時(shí)，需要注意，不可用量太大,，三五個(gè)梔子就可以泡一大壺,，不用去皮，不可長(zhǎng)期飲用,。在藥師傅的老家瀘州,，一般吃烤魚才會(huì)喝梔子水。 2.梔子對(duì)外傷性腫痛可起到收腫止痛之效,。用生梔子粉末和面粉或雞蛋清或韭菜搗爛,，調(diào)敷局部，可用治跌打損傷,?！睹穾煼健分幸灿袉斡帽酒窊v爛后和水調(diào)敷，治療熱毒瘡癰的用法,。

【注意事項(xiàng)】虛寒證不宜,，因其苦寒性較強(qiáng)，易傷脾胃,，脾虛便溏者忌用,。

03 除真假難辨之煩

當(dāng)初，何炅老師的一首《梔子花開》火遍大街小巷,。人們也喜愛(ài)梔子花的美麗與沁香,，總愛(ài)在家種上一兩株，或作盆景,，或作地栽。路旁的行道植物,，梔子也總有一席之地,。眾所周知，中藥入藥有講究,，需正本溯源,，不是所有見到的梔子都是可藥用，有的只能作為染色劑,。那我們?cè)撛趺捶直婺?？仔?xì)觀察，貼心的梔子早就告訴你了,，正所謂“腹內(nèi)有乾坤,，贈(zèng)爾六流蘇”。

2020版中國(guó)《藥典》規(guī)定,，梔子為茜草科植物梔子Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟果實(shí),。本品呈長(zhǎng)卵圓形或橢圓形，長(zhǎng)1.5～3.5cm，直徑1～1.5cm,。表面紅黃色或棕紅色,，具6條翅狀縱棱，棱間常有1條明顯的縱脈紋,，并有分枝,。頂端殘存萼片，基部稍尖,，有殘留果梗,。果皮薄而脆，略有光澤,；內(nèi)表面色較淺,，有光澤，具2～3條隆起的假隔膜,。種子多數(shù),，扁卵圓形，集結(jié)成團(tuán),，深紅色或紅黃色,，表面密具細(xì)小疣狀突起。氣微,，味微酸而苦,。

上圖為梔子

上圖為梔子的種子放大圖

關(guān)于梔子的品質(zhì)，雷公曰：“凡使勿用顆大者,，號(hào)曰伏尸梔子,，不無(wú)力須要雀腦，并須長(zhǎng)有九路赤色者上”,。陳嘉謨?cè)唬骸啊覉@栽者,，肥大且長(zhǎng)，只供染色之需,，五棱六棱弗計(jì),。山谷產(chǎn)者，圓小而薄,，堪為入藥之用”,。可見古代梔子與現(xiàn)代梔子藥材“混亂狀況”類同,，即為“山梔子”與“水梔子”之間的混亂,。

《中國(guó)植物志》上說(shuō)，梔子分布較廣,，生長(zhǎng)在不同的環(huán)境,，使其習(xí)性、葉的形狀及大小，果實(shí)的形狀及大小等均發(fā)生一些變異,。梔子,，未發(fā)生明顯變異稱為原變種，原變種有人用作盆景,，稱為“水橫枝”,，果實(shí)可以藥用，而果實(shí)會(huì)出現(xiàn)兩種情況：一類通常稱為“山梔子”,，果卵形或近球形,，較小，適為藥用,；另一類通常稱為“水梔子”,，果橢圓形或長(zhǎng)圓形，較大,，適為染料用,。而梔子分不同的地方種，有的地方通過(guò)管理,，比如施肥,、施用膨大素等迫使梔子果實(shí)變大超過(guò)藥典標(biāo)準(zhǔn)，這種雖還是梔子的果實(shí),，但是性狀發(fā)生改變,，不宜藥用。

總而言之,，梔子并不是越大越好,！很多中藥也是這樣，藥典會(huì)對(duì)中藥的來(lái)源,、采收,、性狀（包括大小）,、成分含量、重金屬農(nóng)殘等進(jìn)行規(guī)定,，從多個(gè)角度共同保障中藥的品質(zhì),。

關(guān)于山梔子和水梔子的鑒別，這里有一些經(jīng)驗(yàn)可以和大家分享：

1.梔子最寬處在中部,，水梔子最寬處在上部（靠近宿萼）,。2.梔子表面縱棱較低，較直,，水梔子縱棱較高,，彎曲。3.寬與長(zhǎng)的比例：把梔子最寬處直徑比作1，那么梔子的長(zhǎng)（不算果柄和宿萼）應(yīng)該是1.3左右,。而水梔子的寬比度通常是1:2以上,。水梔子很少單賣，一般是摻雜在梔子里面,，所以大家需要注意識(shí)別,。

《藥典》要求梔子作為飲片配方使用需要除去雜質(zhì)，碾碎,。這時(shí),，如果有水梔子摻雜就不好區(qū)分了，所以,，非業(yè)內(nèi)人士還是去專業(yè)機(jī)構(gòu)購(gòu)買,。讀到此處，大家是不是對(duì)山梔子和水梔子有所了解呢,？

其實(shí)路邊常見的還有兩種梔子值得在此一提,。一種叫“白蟾Gardenia jasminoides var. fortuniana”，與藥用梔子不同之處在于花重瓣,，原產(chǎn)于我國(guó)和日本,，我國(guó)中部以南各省區(qū)有栽培，花大而重瓣,、美麗,，只能用作觀賞花卉。路邊上還有一種常見的梔子叫“狹葉梔子Gardenia stenophylla”,，果實(shí)和根也可以藥用,，但是非藥典品種。

上圖為梔子變種“白蟾”

以上是狹葉梔子的圖片,，果實(shí)非藥典藥用品種

“梔”我心者,，慰我心煩。杜甫對(duì)它稱頌道：“梔子比眾木,，人間誠(chéng)未多,。于身色有用，與道氣相和”,。正值6月梔子花開之季,，賞花時(shí)，記得它的果實(shí)是中藥,，叫“梔子”,！