善走陽明與厥陰，獨于血分見知音,。

拐傷杖撲能除痛,，止散肌膚更衛(wèi)心,。

內服濁淤胥蕩滌,，外敷腫毒總銷沉,。

人參形似功堪并,，甘苦兼溫不換金,。

《本草綱目拾遺》記載：“人參補氣第一，三七補血第一,，味同而功異等,，故稱人參三七，為藥中之最珍貴者”,。三七所含的三七總皂苷含量超過了人參,，在心血管病防治方面領先于人參，因此堪稱“金不換”,，被現(xiàn)代中藥藥物學家稱為“參中之王”,。三七特指三七根部，是三七全株中藥用價值較高的部分,。

下面就讓藥師傅為大家詳細的介紹一下三七：

三七是中藥里的明星藥材,，具有止血、活血化瘀,、消腫定痛,、滋補強壯的功效，同時還有抗疲勞,、耐缺氧,、抗衰老、降血脂,、降血糖,、提高免疫功能等作用。現(xiàn)代應用在上消化道出血,、腦血栓,、高膽固醇血癥、肝炎等疾病上,。

【性味與歸經】甘,、微苦,，溫。歸肝,、胃經,。

【功能與主治】散瘀止血，消腫定痛,。用于咯血,，吐血，便血,，崩漏,，外傷出血，胸腹刺痛,，跌撲腫痛,。

【用法與用量】3 ～9g；研粉吞服,，一次1 ～3g,。外用適量。

【貯藏】置陰涼干燥處,，防蛀。

生熟三七用處各不同

1.生三七 取原藥材,，除去雜質,，用時搗碎，或研細粉使用,。

2.熟三七 取凈三七,，打碎，分開大小塊,，用食油炸至表面棕黃色,，取出，瀝去油,，放涼,，研細粉?；蛉∪?，洗凈，蒸透,，取出,，及時切片，干燥,。

傳統(tǒng)中醫(yī)里三七有生消熟補之說,。生三七用以散瘀止血,、消腫定痛之功偏勝，具有止血而不留瘀,，化瘀而不會導致出血的特點,，對于出血兼有瘀滯者尤為適宜。用于各種出血證及跌打損傷,，和心血管疾病,。可內服也可以外用,。熟三七止血化瘀作用較弱而力偏滋補,，補氣補血，多用于產后,、術后身體虛弱,、氣血不足的患者。

如何購買三七

很多朋友買過三七,，那您知道什么叫三七頭數(shù),？為何三七要講頭數(shù)？怎樣判定三七的質量呢,？

所謂三七頭數(shù),，指的是每500克中包含的同等重量的三七個數(shù)。20頭代表20個同等重量的三七總重量達到500克,，每個三七約25克,；60頭代表60個同等重量的三七總重量達到500克，每個三七約8.3克,。

頭數(shù)越少,，三七個頭越大，質量越好,，價格就越高,；

頭數(shù)越多，三七個頭越小,，質量要差一些,。

三七以根粗壯、體重,、質地堅實,、表面光滑、斷面灰綠或黃綠色,，味道苦而回甜之味濃厚者為佳,。

三七使用禁忌  

三七雖好，卻不是隨時想吃就能吃的,。以下幾種情況就不能服用：

1.三七不宜與蠶豆,、魚類以及冷酸食物一起食用,，因為這些食物會導致身體對三七營養(yǎng)物質的吸收效果大大減少。

2.風熱感冒不宜服用,，因為三七性溫,，若風熱感冒服用會導致感冒加重。感冒初期大部分情況下應清宣透邪散氣,，三七兼有補益扶正的效果,，會導致閉門留寇，感冒纏綿難愈,。

3.月經期間不能服用,，三七有活血化瘀的功效，若月經期間盲目服用,，有導致出血過多的風險,。特殊情況需由醫(yī)生辯證，在其指導下正確使用,。

4.懷孕期間不能服用三七粉,，因為三七有強大的活血化瘀功效，有導致胎兒流產的風險,。

5.三七在服用過程中效果再好也不能超劑量服用,。一般每天服用三七的總量為3~9克，可分為2~3次使用,，單次1~3克為宜,。

錯誤觀念：由于三七有活血化瘀通絡的作用，市面上盲目地認為吃三七粉能預防心腦血管疾病,，沒有副作用。甚至有些得了心腦血管疾病的患者,，不想吃中藥,，只想吃點三七粉治病，這肯定是不行的,。中藥治病講究配伍,，根據(jù)藥性的四氣五味，結合病癥配伍使用,，單一的一味中藥是無法滿足臨床治病需要的,，甚至會使病癥得不到有效控制而延誤病情。所以三七粉不能盲目地長期吃,，還是要在醫(yī)生的指導下合理服用,。

供稿：藥劑科

編輯：閆譯兮

校對：張慧

審稿：王鈞冬