一到夏季就容易嘴巴苦、口舌生瘡,、咽喉干痛,、兩眼紅赤、臉上長痘,、鼻腔熱烘,、流鼻血,、牙痛、心煩失眠……這就是所謂的“上火”了,！炎熱的天氣很容易上火,，身體里的“火”太大，會給身體帶來很多的疾病,?！盎稹钡降资鞘裁?

  “火”分實火和虛火

  實火：指陽熱亢盛實熱證。以肝膽,、胃腸實火為多見,。癥見高熱，頭痛,，目赤,，渴喜冷飲，煩躁,，腹脹痛,，大便秘結(jié)，小便黃,，舌紅苔黃干或起芒刺,，脈數(shù)實，甚或吐血,、鼻出血等。

  虛火：多因內(nèi)傷勞損所致,，如久病精氣耗損,、勞傷過度，可導(dǎo)致臟腑失調(diào),、虛弱而生內(nèi)熱,、內(nèi)熱進而化虛火。

  體內(nèi)“火”分為以下幾種

  心火：心火分虛實,。虛火主要表現(xiàn)有低熱,、盜汗、心悸心煩,、失眠健忘,、口干、舌尖紅等,，實火主要表現(xiàn)為反復(fù)性口腔潰瘍,、口干、小便短赤,、心煩易怒,、舌尖紅等,。

  肺火：肺火表現(xiàn)為干咳無痰或痰少而粘、痰中帶血,、潮熱盜汗,、手足心熱、失眠,、午后兩顴發(fā)紅,、口干舌燥、聲音嘶啞,、舌紅等,。

  胃火：胃火也分虛實。虛火表現(xiàn)為口渴,、飲食減少,、有時輕度腹脹、低熱或潮熱,、大便干燥,、舌紅少苔或無苔等。實火表現(xiàn)為上腹不適,、多食善饑,、口苦口干、大便干結(jié),、牙痛,、牙齦出血、鼻出血,、舌紅苔黃等,。

  肝火：肝火的癥狀類似高血壓、腦中風(fēng),，表現(xiàn)為頭痛劇烈,、頭暈耳鳴、眼干,、口苦口臭,、易怒、兩肋脹痛,、煩躁難眠,、肢體麻木、舌邊紅等,。

  腎火：表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖,、睡眠不安,、五心煩熱,、形體消瘦、腰腿酸痛等,。

  降“火”的方法

  降心火：用蓮子芯泡茶,，或食用苦瓜，也可服用牛黃清心丸,。虛火用酸棗仁15克,，枸杞10克，再加上五味子10克,，一同煮水喝,，以滋養(yǎng)心陰到達(dá)滅火的效果，或服用天王補心丹,。

  降肺火：可適當(dāng)食用紅棗百合大米粥,，或者用沙參、麥冬各10克泡茶飲服,。

  降胃火：胃火調(diào)理應(yīng)當(dāng)遵從清熱,、導(dǎo)滯的準(zhǔn)則，飲食要節(jié)制,，醇酒厚味,，煎炸辛辣等過分熱氣的東西少吃，甜膩的食物少吃,。飲食上多吃黃綠色蔬菜與時令水果,。適量服用蜂蜜、梨汁,、甘蔗汁等,。胃有實火者可用梔子、淡竹葉適量泡茶飲服,。

  降肝火：可用枸杞菊花茶，或服用杞菊地黃丸,。肝實火旺者可用炒熟的決明子泡茶或野菊花,、夏枯草泡茶。適量服用蜂蜜,、梨汁,、甘蔗汁等，用梔子,、淡竹葉適量泡茶飲服,。

  降腎火：食補可以選擇甲魚、牡蠣,，或者用熟地黃,，山茱荑,，枸杞等，中成藥可以用六味地黃丸,、知柏地黃丸等,，中成藥請在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。枸杞,、地骨皮泡茶飲,，有補腎清火的作用。

  其實很多中草藥都具有降火的功效,。在中藥分類中一般將這類藥歸為清熱藥或解表藥,。

  菊花

  菊花有疏風(fēng)清熱、清肝明目,、養(yǎng)肝降火的功效,，可以緩解咽喉腫痛，頭痛,，口苦等癥狀,。其含有維生素A，能讓人頭腦清醒,，雙目明亮,，是中醫(yī)用來治療眼疾的一種良藥，特別對肝火旺導(dǎo)致的雙目干澀有較好的療效,。

  注意事項：菊花性涼,，脾虛、胃寒,、容易腹瀉的人,、體質(zhì)寒涼的人一般不建議飲用菊花茶。

  蓮子心

  蓮子心有清心火,，平肝火,，安神，解暑的功效,。蓮子心可以直接用開水沖泡后,，在睡覺前服用還可以促進睡眠。

  注意事項：脾胃虛寒的人,、便秘的人不建議服用蓮子,，孕婦和嬰兒也不建議服用。

  金銀花

  金銀花自古被稱為清熱解毒之良藥,，其性寒,，氣芳香，能有效地排出體內(nèi)毒素,，預(yù)防暗瘡和痘痘的生長,，還可以涼血化瘀,，促進細(xì)胞的新陳代謝，去除色斑和黑斑,。

  注意事項：金銀花最好是在夏季服用,。其性寒，切忌服食過量,，服用過量很容易引起胃腸不適,；女士月經(jīng)期間禁止服用；脾胃虛寒的人一定要慎用,。

  桑葉

  桑葉具有疏散風(fēng)熱,，清肺潤燥，平肝明目,，涼血止血的功效,。

  注意事項：陽虛體質(zhì)者和胃腸虛寒者要慎用服用桑葉，風(fēng)寒感冒,，流清涕,，咳嗽痰白稀者不宜服用。

  蒲公英

  蒲公英性寒,，有清熱解毒,，消癰散結(jié)的功效。

  注意事項：蒲公英直接沖泡一定要適量,，且沖泡后不要喝涼的冰的,，防止損傷腸胃。體質(zhì)陰寒的人不要喝,，不然會加重體寒的病癥,。

  推薦食譜

  綠豆湯

  功用：有清熱解暑降血壓的功效，適宜于暑熱夏季飲用,。

  做法：取50克綠豆,，淘洗凈后用2大碗清水浸泡2小時以上。連同浸泡之水入鍋中,，直煮至綠豆熟爛,，放入適量白糖攪勻，連湯和綠豆一齊吃下,。

  西瓜翠衣飲

  功用：有生津止渴，清熱利尿解暑的功效,。

  做法：取200鮮西瓜皮克洗凈后入鍋,，加1000毫升水，煮沸15分鐘,。取煮液加入適量白糖,，冷卻后置冰箱保存,，飲時取出。

  荷葉粥

  功用：有清暑化濕,，降脂減肥的功效,，適宜于暑濕天氣或肥胖患者食用。

  做法：取1張鮮嫩荷葉,，洗凈撕成片,，加2碗水煎成湯后去荷葉。用荷葉湯與50克粳米煮成粥,。也可先單煮粳米,，燒開后用全張荷葉蓋上，小火將粥煮熟后,，去荷葉,。

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)

伍文彬

主任中醫(yī)師，教授

老年病科副主任

（主持工作）

  擅長治療老年呼吸系統(tǒng)疾?。人?、哮喘、急慢性支氣管炎,、肺氣腫,，肺心病、慢阻肺）,、老年消化系統(tǒng)疾?。üδ苄晕改c病、慢性胃炎,、胃食管反流病,、腹瀉、便秘,、口腔潰瘍,、口臭）、老年心血管系統(tǒng)疾?。ǜ哐獕翰?、冠心病、心力衰竭,、心律失常）,、老年神經(jīng)系統(tǒng)疾病