俗話(huà)說(shuō)，“小暑不見(jiàn)日頭，大暑曬開(kāi)石頭”，大暑是夏季的最后一個(gè)節(jié)氣，大暑相對(duì)小暑，更加炎熱，是一年中日照最多、最炎熱的節(jié)氣，大暑正值三伏天的中伏，從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),三伏天要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ),而進(jìn)補(bǔ)的用意，其實(shí)也是為了“驅(qū)寒，除濕”起到“冬病夏治”的作用，從而讓我們身體更健康，到了秋冬季少生病。那么，怎么補(bǔ)呢？今天，成都中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院/四川省中醫(yī)醫(yī)院治未病中心主治醫(yī)師李鴻儒，給大家準(zhǔn)備了大暑節(jié)氣的進(jìn)補(bǔ)小妙招。

在大暑時(shí)節(jié)，進(jìn)行藥補(bǔ)的話(huà)，應(yīng)當(dāng)要以清熱補(bǔ)氣為主。由于天氣炎熱，因此最好是服用涼性的補(bǔ)氣藥，才能達(dá)到清補(bǔ)的效果，也就是補(bǔ)而不熱。推薦的中藥有沙參、黨參、西洋參、山藥、扁豆、白芍、太子參等。

推薦藥膳做法

1、人參麥冬湯

準(zhǔn)備3克人參，10克麥冬，5克五味子。把這三味藥一起加水煎煮后，然后取汁，每天喝1劑，可以分為幾次服用，記住要溫服。

功效：人參可以補(bǔ)肺益氣，并且生津，麥冬則可以養(yǎng)陰清肺和生津，五味子可以止汗生津，并且能收耗散之氣。這三者合用，可以益氣、養(yǎng)陰生津。適合氣少不愛(ài)說(shuō)話(huà)、心悸不寧，夜里睡不好，多夢(mèng)健忘，口舌干燥等。

2、蓮梗薏米扁豆粥

準(zhǔn)備30克蓮葉梗，20克扁豆，15克薏米，3克柳葉。加入3碗水后一起煎煮，直到煎到剩1碗水后服用，每天1劑。

功效：具有消暑、健脾利濕和清熱的作用。

飲食原則有2點(diǎn)

1、多吃一些祛濕健脾的食物

大暑節(jié)氣除了異常悶熱之外，還會(huì)出現(xiàn)多雨的天氣，氣候潮濕悶熱，所以從養(yǎng)生的角度來(lái)看，對(duì)暑濕要特別預(yù)防。暑濕進(jìn)入身體后，容易出現(xiàn)胸悶、飲食沒(méi)味道、頭昏腦脹、四肢沉重等癥狀，所以要化濕健脾、清熱消暑，進(jìn)行防治。

可以準(zhǔn)備10克的橘皮，或者是20克新鮮的橘皮，用開(kāi)水沖泡后，加入適量的冰糖，代茶飲。可以祛濕化痰、理氣、開(kāi)胃，很適合暑濕導(dǎo)致的腹脹、沒(méi)胃口等。

2、益氣養(yǎng)陰的食物要多吃

大暑炎熱，流的汗自然也多，就容易虧損到陰氣。因此，身體常常是處于無(wú)病三分虛的狀態(tài)。所以，除了要及時(shí)補(bǔ)充水分之外，還要多吃益氣養(yǎng)陰的食物，增強(qiáng)體質(zhì)，讓濕熱邪氣沒(méi)有空隙能入侵。

例如山藥、雞蛋、牛奶、蓮藕、木耳、蜂蜜、海參、甲魚(yú)、豆?jié){、百合粥等，都是夏季進(jìn)補(bǔ)的佳品，可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇食用。

精神調(diào)養(yǎng)

夏屬火，與心相應(yīng)，所以在赤日炎炎的夏季，還要重視心神的調(diào)養(yǎng)，心靜自然涼。高溫天氣和相對(duì)濕度增加容易產(chǎn)生煩躁、焦慮等負(fù)面情緒，導(dǎo)致血壓升高，增加心血管疾病的就診率。可以每日按摩少府穴3至5分鐘，少府穴是手少陰心經(jīng)的穴位，按摩有助于清心除煩。

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