炎炎夏日,，飲料總讓人欲罷不能。

而大眾已普遍認識到,，各種飲料含糖量高，經常喝會導致肥胖,、高尿酸（痛風）,、2型糖尿病以及心血管疾病等慢性病。于是,，無糖飲料成為越來越普遍的替代品,，很多飲料都標榜「0 糖無負擔」,，受到大家的追捧。

似乎換成無糖飲料后,，心理負罪感就減輕多了,。那么，你對“無糖”飲料真的了解嗎,？快來看看下面兩個問題你能不能答對吧~

誤區(qū)一：

不甜＝無糖,？

答：根據GB28050-2011《食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》規(guī)定，每100 mL或100 g食品中的含糖量≤0.5 g可聲稱為“無糖”,、能量≤17千焦可聲稱為“無能量”,、脂肪含量≤0.5 g可聲稱為“無脂肪”。

無糖飲料是指不含淀粉水解的糖類,，例如蔗糖,、葡萄糖、麥芽糖等,，而采用甜味劑作為糖替代品的飲料,。市面上的三零飲料（0糖0卡0脂）大多使用的是熱量極低的甜味劑，但并不是真的無糖,。

甜味劑只提供甜味,，不提供或只提供少量熱量。常見的有純化工合成的甜蜜素,、阿斯巴甜,、三氯蔗糖等，還包括天然存在的木糖醇,、麥芽糖醇和赤蘚糖醇,。甜味劑甜度很高，甚至能達到蔗糖的成百上千倍,，如常見的阿斯巴甜為180~220倍,、三氯蔗糖為400~800倍。實際使用時,，只需一點點,，就足以讓人感覺到非常甜。

但是,，這些人造甜味劑并不算健康,。

一方面，人造甜味劑會對葡萄糖水平產生不利影響,，從而增加患代謝綜合征和糖尿病的風險,。

另一方面，人造甜味劑會讓人感到饑餓并引起腸道內菌群變化,。腸道菌群的改變與炎癥和慢性疾病有關,，包括肥胖、心血管疾病和慢性腎病,。換句話說,，它會讓人越喝越餓，越喝越胖,。

誤區(qū)二：

無糖＝健康,？

答：無糖飲料喝太多，腎臟也頂不住啦~

著名腎臟病雜志《美國腎臟病學會臨床雜志》（?Clin J Am Soc Nephrol）發(fā)表了一項中位隨訪時間長達23年的研究發(fā)現：無糖飲料會增加尿毒癥風險,！喝得越多,，風險越大！

該研究共有1.5萬余人參與,，根據無糖飲料的攝入量,，將研究對象分為了四組。（注：無糖飲料1 杯 ≈230 ml,，包括無糖可樂等,。）

43.5% 飲用≤1杯/周；

17.8% 飲用1-4杯/周,；

25.3% 飲用5-7杯/周,；

13.5% 飲用>7杯/周；

在23年的中位隨訪期中,，共有357例患尿毒癥,。

研究數據表明：與每周攝入少于 1 杯的人相比，每周喝 1-4 杯,、5-7 杯和超過7杯的人群中發(fā)生尿毒癥的風險增加,，分別為 1.08 倍、1.33 倍和 1.83 倍,。

進一步計算后發(fā)現,，每天每多喝一杯無糖汽水，患尿毒癥的風險就會增加29%,。

是不是覺得手里的無糖汽水突然就不香了呢,？

中醫(yī)妹提醒您，酷暑當頭,，無糖飲料偶爾喝一下確實問題不大,，但若能換成上周藥師傅推薦的那幾款清涼解暑代茶飲，好喝又養(yǎng)生,，豈不兩全其美,？

參考文獻：

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